Le puntate vengono pagate come se ci fossero solo 36 numeri, ma sulla ruota ce ne sono 37 (europea) o 38 (americana, con il doppio zero). La differenza tra le probabilità reali e i pagamenti è il guadagno del casinò.
Quando esce lo zero, perdono tutte le puntate esterne: rosso/nero, pari/dispari, dozzine, colonne, 1-18/19-36. Fanno eccezione le regole La Partage ed En Prison della roulette francese.
Sullo zero si può puntare come su qualsiasi altro numero: pieno (paga 35 a 1), a cavallo con l'1, il 2 o il 3, o con i Quattro primi.
Esempi
- 10 € sul rosso, esce lo 0 → puntata persa.
- 1 € sullo 0 pieno, esce lo 0 → si incassano 36 €.
- Roulette francese con La Partage: 10 € sul pari, esce lo 0 → si recuperano 5 €.
- Roulette europea: 37 caselle, vantaggio del banco 2,70%.