Sul tavolo della roulette sono disponibili tre diverse dozzine:
- Prima dozzina (1-12)
- Seconda dozzina (13-24)
- Terza dozzina (25-36)
La scommessa risulta vincente se la pallina si ferma su uno dei 12 numeri appartenenti alla dozzina selezionata. Lo 0 non appartiene a nessuna dozzina e determina quindi la perdita della puntata. Nella roulette americana anche il 00 è escluso dalle dozzine.
La vincita viene generalmente pagata 2 a 1, oltre alla restituzione della puntata iniziale.
Esempio
Un giocatore punta 10 € sulla Seconda dozzina, che comprende i numeri da 13 a 24:
- esce 17 → scommessa vincente
- esce 24 → scommessa vincente
- esce 8 → scommessa perdente
- esce 0 → scommessa perdente
Con una vincita pagata 2 a 1, il profitto è di 20 €, oltre alla restituzione dei 10 € puntati, per un totale ricevuto di 30 €.