La sequenza tradizionale ha tre momenti: faites vos jeux, cioè fate il vostro gioco, quando si apre la fase delle puntate; poi, mentre la pallina gira, rien ne va plus; infine l'annuncio del numero uscito.
Il croupier chiude le puntate quando la pallina sta per rallentare, così nessuno può puntare vedendo già dove sta cadendo. Una fiche posata dopo l'annuncio viene restituita e non partecipa al giro.
Nelle roulette live il momento è segnato da un timer: allo scadere le puntate si bloccano automaticamente e compare la scritta puntate chiuse.
Esempi
- Faites vos jeux → i giocatori piazzano le fiches.
- Rien ne va plus → una fiche messa in ritardo viene restituita.
- Il croupier annuncia: 17, nero, dispari, manque.
- Roulette live: il timer arriva a zero e il tappeto si blocca.