Nei tavoli grandi a doppio tappeto il croupier non riesce a raggiungere tutte le caselle con la mano: il rastrello gli permette di muovere le fiches con precisione anche lontano dalla sua postazione.
Il suo nome francese, rateau, è entrato nel vocabolario dei casinò. Nella roulette americana, con tavoli più piccoli, il croupier lavora invece direttamente con le mani.
Dopo l'annuncio del numero, il croupier segna il vincente con il dolly, raccoglie le puntate perdenti e poi paga quelle vincenti. Online la stessa sequenza è mostrata in modo automatico.
Esempi
- Il croupier usa il rastrello per raccogliere le fiches perdenti in fondo al tappeto.
- Le vincite vengono spinte verso il giocatore con il rastrello.
- Nella roulette americana il croupier raccoglie a mano.
- Il dolly resta sul numero vincente finché i pagamenti non sono completati.

